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Archives de mot-clé : fast food

Orange Julep

Le relancement du blog prend un peu plus de temps que prévu et est aussi un peu plus compliqué que je l’avais anticipé, alors en attendant de pouvoir voir le résultat final, je vous écris un petit article pour vous mettre quelque chose sous la dent et vous aider à patienter.

Avant de partir en voyage, nous sommes passés chez Orange Julep. Un fast food mythique de Montréal où bizarrement, je n’étais jamais allée. Ouvert depuis 1932, ce restaurant est entre autre reconnu pour son architecture. Si vous habitez Montréal et que vous pensez ne pas connaître ce restaurant parce que le nom ne vous dit rien, vous avez sans doute déjà vu la grosse orange de 12 m (40 pi) de diamètre depuis l’autoroute 15 (Décarie).

Ils sont aussi connus pour le breuvage qu’ils servent. L’orange Julep est un jus d’orange ressemblant à l’Orange Julius ( Milkshake de jus d’orange, de glace et de sucre) dont la recette est secrète. Par ailleurs, jusqu’en 2000, des serveuses en patins à roulettes apportaient la nourriture aux clients. Juste comme dans les films 🙂 Cette tradition s’est perdue, mais ils ont conservé les expositions de motos et de voitures classiques, tous les mercredis soirs, de mai à août. Alors, dépêchez-vous si vous voulez les voir avant que l’automne n’arrive! Il est intéressant de noter qu’Orange Julep est ouvert 24/7 l’été! Donc, même à la sortie des bars, vous pouvez aller y faire un tour.

On y mange dehors, sur des tables de pique-nique vertes. Quelques tables sont recouvertes en cas de pluie. Maintenant qu’il n’y a plus de serveuses en patins, vous devrez vous-mêmes aller au comptoir pour passer votre commande et apportez vous-mêmes votre choix à une des tables. La caissière qu’on a eu n’était pas des plus sympathiques. J’aurais préférée une fille en patin 😉

Le menu est assez classique pour un fast food : hamburgers, hot dogs, frites, rondelles d’oignons… Ils ont aussi quelques choix différents, grilled cheese, végéburger et végédog. Évidemment, on ne peut pas aller à Orange Julep sans prendre une de leur boisson. Vous verrez, vous passerez la majorité du temps qu’il vous faudra pour manger à faire des hypothèses sur ce que ce mystérieux jus contient. De façon générale, pour ce qui est du goût, on est pas surpris. C’est bon. Pour du fast food.

Pour le prix, calculez une dizaine de dollars par personne.

Gibeau Orange Julep

7700 Boulevard Décarie Montréal, QC H4P 2H4 (514) 738-7486

Pour d’autres avis :

Gibeau Orange Julep on Urbanspoon

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Publié par le août 17, 2012 dans restaurants

 

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Shake Shack New York

Depuis quelques jours, j’ai pas beaucoup écrit. Je sais. Je suis désolée. En ce moment, je suis à New York, en voyage d’amoureux, et nous sommes à la recherche de belles découvertes culinaires. Pas les grands restaurants qui coûtent les yeux de la tête. Les petits restaurants qui sont des incontournables et d’autres restaurants qui pour un prix moyen en offrent beaucoup.

Aujourd’hui, il faisait très chaud et très humide. On s’est cherché un endroit à prix modique pour le lunch. J’avais entendu parler de cet endroit à la télé et sur d’autres blogues.

On est allé manger chez Shake Shack au Madison Square Park. On y sert hamburgers, hotdogs, frites, laits frappés, crèmes glacées et autres plats typiques de la restauration rapide.
Nous avons séparé un burger, une frite et un lait frappé. Je n’avais jamais combiné lait frappé et repas principal comme le font les américains. J’ai plus l’habitude de les consommer comme dessert. Je vous mentirais si je vous disais que ce n’était pas intense, mais comme on a partagé, ce n’était pas trop pire. Le burger avait l’air de rien, mais quand j’ai goûté, j’ai compris pourquoi il avait aussi bonne réputation. La viande était cuite médium, c’est un de leur trademark. Le burger était tellement bon que pendant quelques secondes j’ai regretté notre décision de partager. Les frites étaient bien, mais n’avaient rien de spéciales. Et le fameux shake. On a pris à la vanille, bien que mon chum préfère le chocolat. Je crois que je n’ai jamais bu un meilleur lait frappé. Il n’était pas trop épais, pas trop liquide. Le goût était prononcé sans être exagéré.
Quand on voyage aux États-Unis, en particulier dans une ville comme New York, et qu’on ne veut pas dépenser une fortune en restaurants, il est difficile de ne pas aller vers le fast food. Et puis, tant qu’à manger un hamburger et une frite, aussi bien faire le détour jusqu’à Madison Square Park pour l’expérience Shake Shack.
 
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Publié par le juillet 3, 2012 dans restaurants, voyage

 

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McDonald’s peut faire faillite!

Je suis tombée sur un article qui fait la preuve qu’acheter c’est voter. La Bolivie a, en décembre dernier, fermé tous ces restaurants McDonald’s du pays, puisqu’ils étaient en faillite.

Semblerait-il que dans la tradition bolivienne, le repas, est un moment sacré qu’on prépare lentement et avec amour, ce qui est tout le contraire de ce qui nous est offert par la chaîne de restauration rapide internationale. C’est pour cela que les restaurants étaient en faillite.

Cet évènement dans la culture culinaire a fait tellement de vagues qu’un documentaire sur le sujet est sorti. En version originale: Por que quebro Mcdonalds? et en version anglaise (sous-titrée probablement): Why did McDonald’s Bolivia go Bankrupt?

J’ai seulement trouvé la bande-annonce du documentaire en espagnol… si vous la trouvez, faites-la-moi parvenir.

Alors qu’en pensez-vous?

Moi, en un mot, je trouve cela extraordinaire!

 
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Publié par le juin 18, 2012 dans non classé

 

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Brit & Chips

Le restaurant Brit & Chips est reconnu pour n’être rien de moins que le meilleur restaurant de fish n’ chips à Montréal. Les propriétaires sont les mêmes que le restaurant Burgundy Lion, un très bon pub dans Griffin Town.

La déco est très simple, presque typique du fast-food. Cuisine ouverte, tabourets et comptoirs, et petites tables. La place est remplie d’amateurs de poisson frit et ça sent la friture. Malgré cela, on commande à la table avec le menu, quoique le menu soit écrit au dessus de la cuisine, pour vous laisser choisir pendant que vous patientez pour une table.

Des entrées au dessert, on vous propose beaucoup de frit. On n’a pas pris d’entrée, je me disais que j’en aurais assez du plat principal et pour être honnête, j’avais vraiment envie d’essayer leur dessert… deep fried whatever! Pour les gens plus conservateurs, ils servent la traditionnelle morue avec une panure légère et croquante. Pour les plus aventuriers, vous pouvez essayer l’aiglefin à la panure au sirop d’érable, le saumon, panure à la Guiness, le merlu à la panure Orange Crush. Nous les avons tout essayé sauf celui à l’orange crush. Ils étaient tous très bons. Les frites étaient molles à mon goût… je les aime un peu plus croustillantes. Finalement, j’étais trop pleine pour prendre le dessert… On pensait y aller avec la barre de chocolat Snikers frite, mais finalement non… je ne me sentais pas super super bien…  En résumé, c’est une bonne option si vous êtes fan de fast food, mais pas si vous faites attention à votre ligne 😉

Le service est rapide et sympathique. Pour le prix, calculez 15$ par personne. Notez qu’ils sont fermés le dimanche et que vous pouvez aussi commander pour apporter.

Brit & Chips – 433, rue McGill, Montréal –  514 840-1001 – www.britandchips.com

Pour d’autres avis :
Brit & Chips on Urbanspoon

 
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Publié par le avril 17, 2012 dans non classé, restaurants

 

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