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Eataly – New York

Eataly est le dernier restaurant dont je vais vous parler de ma visite à New York. En fait, Eataly n’est pas simplement un restaurant. Eataly est un concept. Italien évidemment. Un concept dans lequel, la nourriture rapproche les gens. Un lieu pour faire le marché, manger, partager, apprendre et magasiner.

Quand on entre, on comprend l’ampleur du concept. Un marché divisé en 20 sections (pains, fromage, charcuterie, vin, pâtes…), 12 restaurants et une école qui offre des cours 5 jours par semaine. Nous avons fait le tour, ébahi par la grandeur des lieux, la variété et qualité des produits. Pour vous donner une idée, voici une carte de l’intérieur (vous pouvez l’agrandir en cliquant dessus) et deux photos, une d’un comptoir et l’autre d’une rangée.

Nous nous sommes assis à un des restaurants : Le verdure. Ce restaurant végétarien utilise principalement des produits locaux et de saison. Nous avons commencé avec une soupe de tomate et basilic. Une soupe aux tomates comme je n’en avais jamais mangé. Elle était épaisse et très goûteuse.

En repas principal, nous avons choisi des cannellonnis au ricotta et épinards et un gâteau de pommes de terre et parmesan.

Au lieu d’être des rouleaux farcis, les cannellonis étaient de grandes feuilles minces roulées sur elles-mêmes. Les deux plats étaient super bons. On n’a pas pris de dessert parce qu’on voulait aller à leur comptoir de gelato. Mais finalement, il y avait trop d’attente, on est parti.

L’ambiance n’est pas très relaxante ou romantique. Il y a beaucoup de monde partout, beaucoup de bruit aussi. Le service était bien, sans plus. C’est vraiment pour la nourriture qu’on y va. Pour le prix, comptez 80$ par couple. Même pour le marché, ce n’est pas donné.

Eataly / 200 5th Avenue, New York / 212-229-2560 / http://eatalyny.com/

Pour d’autres avis :

Eataly on Urbanspoon

 
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Publié par le juillet 7, 2012 dans restaurants, voyage

 

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Lombardi’s Pizza – New York

Lombardi’s Pizza a ouvert ses portes en 1905, et oui, il y a plus de 100 ans. Non seulement cette pizzeria est reconnue comme étant la première pizzeria de New York, mais se réputation explique sa longévité. On qualifie simplement sa pizza comme étant la meilleure de tout New York.

Pour notre deuxième journée, on s’est promené jusque dans Nolita pour le dîner. Arrivé à la pizzeria, il y avait de l’attente encore. Partout où on est allé jusqu’à maintenant, on a dû attendre. Côté intéressant, ils nous ont donné une pagette. Elle vibre quand c’est notre tour, comme ça, on est pas obligé de rester en ligne. On n’est allé s’asseoir dans un parc où on a regardé des enfants jouer dans des fontaines d’eau et des hommes jouer aux dominos et aux dames.

Quand la pagette a sonné, on est retourné à l’intérieur. La place était bondée. Les tables étaient très proche les unes et autres, c’était bruyant. La déco était un peu celle d’un bar sportif. Les balles de base-ball autographiées, des photos et des cartes.

Le menu est simple. Pizza. Margarita de base à laquelle on peut ajouter 5 différents gartinures. Ils offrent aussi une calzone et quelques salades. Mais quand on va chez Lombardi’s Pizza, c’est pour leur pizza!

On a choisi celle avec des boulettes de viande. La pizza était vraiment très bonne. Cuite au charbon de bois, la pâte et la sauce sont faites maison. La mozzarella et les herbes sont fraîches et apportent beaucoup de goût. Cette pizza était très bonne. Une des meilleures que j’avais mangée.

Le service, pour sa part, n’avait rien de particulièrement sympathique et était très rapide. Un peu trop. La serveuse nous a apporté la facture, on n’avait même pas fini de manger encore. Je comprends que c’est très occupé, mais bon, il ne faut pas exagérer.

Pour le prix, c’est très abordable; une vingtaine de dollars pour deux.

Lombardi’s Pizza / 32 Spring St, New York, NY 10012-4173 / (212) 941-7994 / www.firstpizza.com

Pour d’autres avis :

Lombardi's Pizza on Urbanspoon

 
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Publié par le juillet 6, 2012 dans restaurants, voyage

 

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The Spotted Pig – New York

Après notre petit dîner chez Shake Shack, on a marché des kilomètres pour faire les magasins et jouer aux touristes. On s’est finalement rendus jusque dans le quartier West Village pour notre souper.

De l’extérieur, ce restaurant a plus l’air d’une taverne hippie.

Une fois, à l’intérieur, j’ai tout de suite remarqué la déco. Complètement éclectique, complètement folle, mais complètement charmante.

Quand on est entré, on nous a dit qu’il y avait 30 minutes d’attente, mais qu’on pouvait s’asseoir au bar en attendant. On a donc commencé avec une bière et un cocktail. Ils sont ensuite venus nous chercher pour nous donner une table.

Nous avons commencé notre repas en partageant une tarte de ricotta, prosciutto et roquette. Elle était très simple, mais très goûteuse. Le type d’entrée que je referais bien à la maison.On pouvait bien voir que les ingrédients étaient de qualité qui offraient un bel équilibre de saveurs.

On a ensuite choisi une assiette de porc braisé et une assiette de steak servi en salade. Les deux étaient très différentes, mais très bonnes. Le porc était bien croustillant à l’extérieur et bien juteux à l’intérieur. Pour le steak, la cuisson était parfaite.

On a terminé avec un morceau de gâteau au chocolat sans farine. C’était incroyable. On était content de partager le dessert parce que c’était assez riche.

Le service était impeccable: sympathique, sans temps mort, intéressé, et ce, malgré que le restaurant était bondé.

Pour le prix, comptez un peu plus de 100$ par couple.

The Spotted Pig / 212-620-0393 / 314 W 11th St, West Village, New York / thespottedpig.com

Pour d’autres avis :

The Spotted Pig on Urbanspoon

 
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Publié par le juillet 5, 2012 dans restaurants, voyage

 

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