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Archives de mot-clé : voyage

Eataly – New York

Eataly est le dernier restaurant dont je vais vous parler de ma visite à New York. En fait, Eataly n’est pas simplement un restaurant. Eataly est un concept. Italien évidemment. Un concept dans lequel, la nourriture rapproche les gens. Un lieu pour faire le marché, manger, partager, apprendre et magasiner.

Quand on entre, on comprend l’ampleur du concept. Un marché divisé en 20 sections (pains, fromage, charcuterie, vin, pâtes…), 12 restaurants et une école qui offre des cours 5 jours par semaine. Nous avons fait le tour, ébahi par la grandeur des lieux, la variété et qualité des produits. Pour vous donner une idée, voici une carte de l’intérieur (vous pouvez l’agrandir en cliquant dessus) et deux photos, une d’un comptoir et l’autre d’une rangée.

Nous nous sommes assis à un des restaurants : Le verdure. Ce restaurant végétarien utilise principalement des produits locaux et de saison. Nous avons commencé avec une soupe de tomate et basilic. Une soupe aux tomates comme je n’en avais jamais mangé. Elle était épaisse et très goûteuse.

En repas principal, nous avons choisi des cannellonnis au ricotta et épinards et un gâteau de pommes de terre et parmesan.

Au lieu d’être des rouleaux farcis, les cannellonis étaient de grandes feuilles minces roulées sur elles-mêmes. Les deux plats étaient super bons. On n’a pas pris de dessert parce qu’on voulait aller à leur comptoir de gelato. Mais finalement, il y avait trop d’attente, on est parti.

L’ambiance n’est pas très relaxante ou romantique. Il y a beaucoup de monde partout, beaucoup de bruit aussi. Le service était bien, sans plus. C’est vraiment pour la nourriture qu’on y va. Pour le prix, comptez 80$ par couple. Même pour le marché, ce n’est pas donné.

Eataly / 200 5th Avenue, New York / 212-229-2560 / http://eatalyny.com/

Pour d’autres avis :

Eataly on Urbanspoon

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Publié par le juillet 7, 2012 dans restaurants, voyage

 

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Lombardi’s Pizza – New York

Lombardi’s Pizza a ouvert ses portes en 1905, et oui, il y a plus de 100 ans. Non seulement cette pizzeria est reconnue comme étant la première pizzeria de New York, mais se réputation explique sa longévité. On qualifie simplement sa pizza comme étant la meilleure de tout New York.

Pour notre deuxième journée, on s’est promené jusque dans Nolita pour le dîner. Arrivé à la pizzeria, il y avait de l’attente encore. Partout où on est allé jusqu’à maintenant, on a dû attendre. Côté intéressant, ils nous ont donné une pagette. Elle vibre quand c’est notre tour, comme ça, on est pas obligé de rester en ligne. On n’est allé s’asseoir dans un parc où on a regardé des enfants jouer dans des fontaines d’eau et des hommes jouer aux dominos et aux dames.

Quand la pagette a sonné, on est retourné à l’intérieur. La place était bondée. Les tables étaient très proche les unes et autres, c’était bruyant. La déco était un peu celle d’un bar sportif. Les balles de base-ball autographiées, des photos et des cartes.

Le menu est simple. Pizza. Margarita de base à laquelle on peut ajouter 5 différents gartinures. Ils offrent aussi une calzone et quelques salades. Mais quand on va chez Lombardi’s Pizza, c’est pour leur pizza!

On a choisi celle avec des boulettes de viande. La pizza était vraiment très bonne. Cuite au charbon de bois, la pâte et la sauce sont faites maison. La mozzarella et les herbes sont fraîches et apportent beaucoup de goût. Cette pizza était très bonne. Une des meilleures que j’avais mangée.

Le service, pour sa part, n’avait rien de particulièrement sympathique et était très rapide. Un peu trop. La serveuse nous a apporté la facture, on n’avait même pas fini de manger encore. Je comprends que c’est très occupé, mais bon, il ne faut pas exagérer.

Pour le prix, c’est très abordable; une vingtaine de dollars pour deux.

Lombardi’s Pizza / 32 Spring St, New York, NY 10012-4173 / (212) 941-7994 / www.firstpizza.com

Pour d’autres avis :

Lombardi's Pizza on Urbanspoon

 
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Publié par le juillet 6, 2012 dans restaurants, voyage

 

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The Spotted Pig – New York

Après notre petit dîner chez Shake Shack, on a marché des kilomètres pour faire les magasins et jouer aux touristes. On s’est finalement rendus jusque dans le quartier West Village pour notre souper.

De l’extérieur, ce restaurant a plus l’air d’une taverne hippie.

Une fois, à l’intérieur, j’ai tout de suite remarqué la déco. Complètement éclectique, complètement folle, mais complètement charmante.

Quand on est entré, on nous a dit qu’il y avait 30 minutes d’attente, mais qu’on pouvait s’asseoir au bar en attendant. On a donc commencé avec une bière et un cocktail. Ils sont ensuite venus nous chercher pour nous donner une table.

Nous avons commencé notre repas en partageant une tarte de ricotta, prosciutto et roquette. Elle était très simple, mais très goûteuse. Le type d’entrée que je referais bien à la maison.On pouvait bien voir que les ingrédients étaient de qualité qui offraient un bel équilibre de saveurs.

On a ensuite choisi une assiette de porc braisé et une assiette de steak servi en salade. Les deux étaient très différentes, mais très bonnes. Le porc était bien croustillant à l’extérieur et bien juteux à l’intérieur. Pour le steak, la cuisson était parfaite.

On a terminé avec un morceau de gâteau au chocolat sans farine. C’était incroyable. On était content de partager le dessert parce que c’était assez riche.

Le service était impeccable: sympathique, sans temps mort, intéressé, et ce, malgré que le restaurant était bondé.

Pour le prix, comptez un peu plus de 100$ par couple.

The Spotted Pig / 212-620-0393 / 314 W 11th St, West Village, New York / thespottedpig.com

Pour d’autres avis :

The Spotted Pig on Urbanspoon

 
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Publié par le juillet 5, 2012 dans restaurants, voyage

 

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Shake Shack New York

Depuis quelques jours, j’ai pas beaucoup écrit. Je sais. Je suis désolée. En ce moment, je suis à New York, en voyage d’amoureux, et nous sommes à la recherche de belles découvertes culinaires. Pas les grands restaurants qui coûtent les yeux de la tête. Les petits restaurants qui sont des incontournables et d’autres restaurants qui pour un prix moyen en offrent beaucoup.

Aujourd’hui, il faisait très chaud et très humide. On s’est cherché un endroit à prix modique pour le lunch. J’avais entendu parler de cet endroit à la télé et sur d’autres blogues.

On est allé manger chez Shake Shack au Madison Square Park. On y sert hamburgers, hotdogs, frites, laits frappés, crèmes glacées et autres plats typiques de la restauration rapide.
Nous avons séparé un burger, une frite et un lait frappé. Je n’avais jamais combiné lait frappé et repas principal comme le font les américains. J’ai plus l’habitude de les consommer comme dessert. Je vous mentirais si je vous disais que ce n’était pas intense, mais comme on a partagé, ce n’était pas trop pire. Le burger avait l’air de rien, mais quand j’ai goûté, j’ai compris pourquoi il avait aussi bonne réputation. La viande était cuite médium, c’est un de leur trademark. Le burger était tellement bon que pendant quelques secondes j’ai regretté notre décision de partager. Les frites étaient bien, mais n’avaient rien de spéciales. Et le fameux shake. On a pris à la vanille, bien que mon chum préfère le chocolat. Je crois que je n’ai jamais bu un meilleur lait frappé. Il n’était pas trop épais, pas trop liquide. Le goût était prononcé sans être exagéré.
Quand on voyage aux États-Unis, en particulier dans une ville comme New York, et qu’on ne veut pas dépenser une fortune en restaurants, il est difficile de ne pas aller vers le fast food. Et puis, tant qu’à manger un hamburger et une frite, aussi bien faire le détour jusqu’à Madison Square Park pour l’expérience Shake Shack.
 
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Publié par le juillet 3, 2012 dans restaurants, voyage

 

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